與地瓜的種類和制作方法有關，整個烘烤的話要用沙地蜜薯，烤出來才有外面烤的油光水滑的感覺，其他品種要么烤很久，要么烤得太久了，所以切成塊狀或條狀不太好，所以切成塊或者條狀就不限制品種了。我會使用空氣炸鍋、全烤紅薯、無錫紙、180度烘烤40分鐘，第20分鐘時可把筷子戳出來用筷子戳熟，零失敗哦!!以前***期間我經常用它做晚餐不含油又低脂，不得不說空氣炸鍋是一款減脂神器!

　　可以試試我說的這個方法，空氣炸鍋可烤地瓜，步驟如下：

　　1、挑選細長飽滿的地瓜，將表面泥垢洗凈，放入鍋內。

　　2、將空氣炸鍋的溫度調至200度，時間定為20分鐘。

　　3、20分鐘后，把紅薯倒置，再烤20分鐘。

　　4、調溫至160度再烘烤10分鐘，可見表面微微焦黃。